6月1日，廣東汕頭一家火鍋店發生了一起特別的事件。幾位游客在品嘗潮汕火鍋時，覺得味道太淡，與他們想象中的口味不符，甚至表示要寫一篇5000字的差評。

當天，這四名游客點了價值400多元的菜品，大約吃了七成左右。他們告訴店員，鍋底的味道偏淡，牛肉有腥味，不符合他們的預期，并表示只愿意支付蝦和鵝肝的部分費用。

店主蔡先生為了維護潮汕美食的形象，最終決定免單。他解釋說，鍋底味淡是為了保留食材的本味，這是潮汕火鍋的一大特色。蔡先生開店五年來接待過不少外地游客，從未遇到過類似情況，盡管理解眾口難調，但這次經歷還是讓他感到氣憤。