開欄的話:我國社會的主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾,這對北京城市管理和北京商業發展提出了新的目標。另一方面,商業零售業也在不斷創新,新的商業模式和商業業態加速發展。在新的社會發展環境和新的目標任務下,北京商業將面臨怎樣的發展機遇?對政府主管部門又提出哪些新要求?北京商報《商業周刊》專門開辟言論板塊,以期為業界專家和企業從業者提供觀點交鋒、思想爭鳴的場所和渠道。
“商養結合”模式的最大特點是采用市場的手段,在政府的支持下企業通過市場競爭不斷創新經營模式,推動社區商業“商養模式”的發展。近年以連鎖化生鮮超市為核心,融合早餐、洗染、美發、家政、修理等生活服務業的一站式便民服務綜合體得到快速發展,成為我國社區商業發展的主要模式。在中國老齡化國情當前,便民綜合體+養老功能的“商養結合”模式不斷涌現,成為最受社區居民歡迎的商業模式。
傳統商業難滿足居家養老需求
北京王府井社區購物中心、北京甘家口大廈等在購物中心基礎上融入社區生活服務業和居家養老的功能,為社區居民提供便捷的服務。山西太原的黎氏閣生活廣場采取的是購物中心+養老功能的模式,即在購物中心中融入老年餐桌、家庭服務中心、老年閱覽室、托老所、社區養老病床等社區養老功能,積極探索“商養結合”模式,并積累了豐富的經驗。近年以合肥生鮮傳奇、鄭州廚鮮生、新華都的鄰居超市為代表的連鎖生鮮超市+養老功能模式開始引人注目。這種模式以生鮮超市為核心,結合早餐、老年飯桌、藥店、修理、洗染、家政等生活服務業,采用小型“生鮮市集”的模式在城市小區內快速發展,在滿足購買生鮮食品的同時,為老年人提供生活解決方案。
目前以實體店為主的社區商業的主要服務對象是60-75歲身體健康的前期老齡化人群。但是,隨著空巢老人、失能和半失能老人的急劇增加,75歲以上后期老齡化人群的購物難問題開始顯現。另外,北京、上海、天津等大中城市存在大量無電梯設施的小高層樓房,由于行動不便和居住障礙也導致大量的相對健康的空巢老人出現購物難問題。因此在社區商業中僅僅依靠實體店和線下自提店是難以滿足老齡化下居家養老需求的。
近年發展迅速的互聯網+社區商業模式開始引起人們的注目。北京超市發、京客隆、物美等社區超市企業,以及京東到家、即買送、生活圈C、社區001、19e、藥給力等各種新零售企業蓬勃發展,重塑社區商業生態和居家養老模式。這種社區新零售模式著眼于顧客日常生活必需品,顧客在手機App下單后,1小時內為顧客送貨到家。目前國內快速發展的社區生鮮超市開始利用App開辟服務板塊,通過聯盟其他業態商家引入餐飲、醫藥、家政、美容、維修和醫療康復等服務,使App平臺成為一個跨越時間和空間,能夠為社區中不同年齡的人群提供多種服務的超級社區商業平臺。
“商養結合”符合國情
互聯網+社區商業模式為居家養老提供了一種可供探索的解決方案。這種在市場競爭環境下發展起來的“商養結合”模式,是符合中國國情的居家養老模式的創新,它為老齡化下的社區商業提供了多種啟發。
首先,在老齡化環境下,社區生鮮超市App為輕微失能或有行動障礙的空巢老人提供了一種維系居家養老日常生活所需的幫助。
其次,社區超市App送貨上門服務為空巢老人的照看提供了一種新的方式。隨著大都市鄰里關系的解體,未來大量空巢老人的照看將成為一個社會難題。超市送貨員的服務可以使孤寡老人每天的基本照看成為可能。目前許多日本超市、便利店都要求送貨員每天送貨時對空巢老人的身體健康狀況進行觀察并登記備案。
第三,維系跨越空間的親情照料。現在相當多的子女遠在外地甚至在國外學習工作。他們雖然不在父母身邊,但是他們可以通過社區超市App跨越空間為父母訂餐,通過定制各種服務和餐食,對父母的健康和飲食進行相應照顧。
政府需發揮主導作用
目前美國和英國農業部、日本農林水產省和經濟產業省都把社區生鮮食品供應和解決“購買弱者”購物難問題看做是一個重大民生問題加以重視。其中日本農林水產省每年對老年“購物弱者”群體的生存狀況和生鮮食品供應狀況進行調查,印制宣傳手冊和材料,對企業和團體的“商養結合”行動給予支持。其中對企業重點支持的領域有政府承擔上門配送費用、減稅、提供零租金店鋪,鼓勵企業流動販賣車和上門配送等,收到了比較好的效果。
目前中國社區“商養結合”的發展,需要發揮政府的主導作用。首先,政府要大力支持大型連鎖化生鮮超市和規范的菜市場在社區的發展。其次,政府要大力支持連鎖超市在社區的選址。貴陽市政府將回購的店鋪以招標的形式低租金出租給連鎖化超市,并限定超市蔬菜價格的毛利不得超過35%,受到企業和消費者的歡迎。第三,政府應該為社區超市企業的配送費用買單。目前北京市社區超市的平均毛利僅為13%-15%左右,上門配送費用擠占了門店的部分收益,使很多超市經營困難。另外,政府還可以對配送人員的培訓教育提供支持,使他們能夠更好地為“購物弱者”群體服務。第四,要加快城市菜市場的改造,鼓勵菜市場融入更多的養老功能,力爭打造以菜市場為中心的社區服務綜合體模式。
總之,“商養結合”與“醫養結合”并舉是發展具有中國特色的居家養老、社區養老體系的基礎,沒有社區商業就難有居家養老。因此有必要把“商養結合”提升到“醫養結合”的高度加以重視,這就需要發揮政府的引導和支持作用,鼓勵新零售創新方式為“商養結合”提供更好的解決方案,更好地完善符合中國傳統和國情的養老體系。
作者系首都經濟貿易大學工商管理學院教授、社區商業研究中心主任




