6月1日，《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》正式實施，為萬億級外賣市場設定了新的安全標準。新規實施首日的調查顯示，大多數連鎖餐飲品牌已采用符合要求的專業食安封簽，但仍有部分餐飲品牌存在封簽不規范、簡易封口或未落實封口要求等問題。此外，主流外賣平臺的信息透明度顯著提升，全面上線了“有無堂食”和“明廚亮灶”標識，并升級了商家審核機制。

大部分餐飲外賣均進行了包裝和封口，符合新規要求的“開啟后無法復原”的專業食安封簽。尤其是連鎖餐飲品牌，封簽上清晰標注了品牌名稱、“食安封簽”字樣及“撕毀無效”標識。一位外賣員表示，現在幾乎所有的商家都使用這種專業封簽，個別小店仍會用訂書機或膠帶進行封口，但這種情況已經減少了很多。

調查中也發現一些商家使用訂書針封口或根本不封口。一家位于百子灣附近的非連鎖韓國料理店使用訂書機封口，店員解釋稱由于外包裝是紙袋，沒有自帶的標準封口貼。同樣，一家名為碗農爆炒川湘菜的小店也用訂書機固定封口處，老板表示還未采購專業封簽，計劃次日更換。一位消費者反映，一些個體小店雖然味道不錯，但包裝不夠規范。例如，一家名為鼎香園的餐飲店僅用塑料袋簡單包裝，未進行封口，導致外包裝破損。

絕大多數連鎖餐飲品牌已普及了包裝和封口措施，但部分餐飲門店仍未嚴格執行相關規范，違規現象時有發生。

在提升外賣安全性方面，新規提出了多項要求，包括實際開店地址與許可證地址一致、網店名稱與實體經營門面招牌名稱一致等，以有效整治“幽靈外賣”問題。各大主流外賣平臺均已上線“有堂食/無堂食”和“明廚亮灶”等醒目標識，并通過多種措施落實新規，提升外賣食品安全。